とんぺい焼き レシピ
材料(2人前)
- もやし1袋(200g)
- キャベツ100g
- 鶏肉(100g)ふつう豚肉ですが、あえて鶏肉にしてみました。
- たまご小4個
作り方
- 熱し他フライパンに油をひき、鶏肉を入れる
- ある程度火が通ったらキャベツを入れて炒め、
- さらに、もやしを入れて炒める
- 塩コショウ・味の素でかるく味を付ける
- いためた野菜を皿に取り出す
- 1人前たまご2個を溶き、熱したフライパンに流す
- ある程度火が通たら野菜を1人前入れて包む
- 皿に盛り、ソース・マヨネーズ・ケチャップ・
青のり・かつお節・七味などをかけて召し上がれ!