材料 鶏むね肉 白ワイン、大さじ2 醤油、大さじ2 味の素、小さじ1 塩、小さじ1/2 あらびき胡椒、ひとつまみ 片栗粉、大さじ4 仕上げの片栗粉、大さじ2 ラード 500g 作り方 片栗粉以外の調味料をよう混ぜ合わせる。 調味料を漬け込んだ鶏肉を冷蔵庫で24時間…
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