レタスチャーハン,鶏肉のせ
今日の晩ご飯はレタスチャーハンに、
鶏肉をのせてみた。
鶏肉には、
下味として、
- 塩コショウ
- すりおろしニンニク（チューブでもOK）
- ごま油
を漬け込んでから焼いた。
それに、エバラ焼肉のたれ（甘口）
を付けた。
美味しかった。
あなたも一度お試しあれ。
レタスチャーハンの味付けは、
金山チャーハンにした。
そして金山チャーハンの素！
- 塩…2つまみ（親指、人差し指、中指の3本でつまむ）
- こしょう…2ふり
- 酒…小さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- 和風だしの素…小さじ1
それに、レタスを足しただけだ。
